Une délégation d'experts de l'Institut de transformation des produits agricoles de l'Académie des sciences agricoles du Jiangsu s'est rendue à BoLaiKe pour fournir des conseils et explorer de nouvelles façons dont la technologie de lyophilisation peut favoriser le développement de l'agriculture moderne.

Récemment, Jiangsu BOLAIKE a accueilli un groupe de partenaires universitaires et de recherche clés, alors qu'une délégation d'experts de l'Institut de transformation des produits agricoles de l'Académie des sciences agricoles du Jiangsu a visité l'entreprise pour une visite approfondie et un échange technique. Cette visite marque une avancée significative dans l’intégration profonde de l’industrie, du monde universitaire et de la recherche. Il vise à explorer conjointement les applications innovantes de la technologie de lyophilisation de pointe et de nouvelles voies de développement industriel dans le domaine de la transformation avancée des produits agricoles, servant d'exemple frappant de l'avancement synergique des stratégies pour “revitaliser l'agriculture grâce à la science et à la technologie” et “construire une nation forte grâce à une fabrication intelligente.”

La technologie de lyophilisation, en tant que méthode de traitement avancée capable de maximiser la rétention des produits agricoles’ contenu nutritionnel, couleur, saveur et propriétés fonctionnelles d'origine, joue un rôle révolutionnaire dans l'amélioration de la valeur des produits agricoles, l'extension de la chaîne industrielle, la réduction des pertes après récolte et la satisfaction de la demande du marché pour des aliments sains, pratiques et de haute qualité. Promouvoir la modernisation et l’adoption généralisée de la technologie de lyophilisation nécessite une collaboration étroite entre la fabrication d’équipements de pointe et la recherche agricole de pointe. En tant que fabricant d'équipements haut de gamme axé sur la technologie, la collaboration de Jiangsu BoLaiKe avec l'Institut de transformation de l'Académie des sciences agricoles du Jiangsu —qui se concentre sur la recherche fondamentale dans la transformation des produits agricoles— représente une étape cruciale pour traduire efficacement “les réalisations en laboratoire” en “production à l'échelle industrielle.”

Fort de plusieurs années d'expertise approfondie dans la technologie de lyophilisation, Jiangsu BOLAIKE s'engage à fournir des solutions de lyophilisation hautes performances et hautement fiables aux clients du monde entier. La délégation d'experts a visité les ateliers de production et d'assemblage de l'entreprise, le centre de tests de R&D et la zone d'exposition des produits, effectuant une inspection détaillée de la gamme complète de produits —allant des machines de laboratoire de petite et moyenne taille aux lyophilisateurs industriels à grande échelle. Ils se sont concentrés sur la compréhension des principales avancées technologiques de l'entreprise en matière d'innovation des systèmes de captage d'eau, de contrôle intelligent des processus, de conception économe en énergie et de réduction de la consommation et de stabilité de la production à grande échelle. Les techniciens de l'entreprise ont fourni des démonstrations sur place du fonctionnement de l'équipement et ont partagé de nombreuses données d'application et une expertise en matière de processus concernant la lyophilisation de diverses matières premières agricoles, notamment les fruits et légumes, les produits céréaliers et pétroliers, les produits spécialisés pour le bétail et la volaille et les extraits d'ingrédients fonctionnels.

L'Institut de transformation des produits agricoles de l'Académie des sciences agricoles du Jiangsu se consacre depuis longtemps à la théorie fondamentale, aux technologies clés et au développement de nouveaux produits dans la transformation des produits agricoles, accumulant des réalisations de recherche substantielles dans des domaines tels que la préservation de la qualité nutritionnelle, l'évaluation de l'adéquation de la transformation et l'exploration de nouvelles technologies de transformation. Au cours de la visite, les experts de l'institut ont présenté leurs derniers progrès de recherche dans le développement et l'utilisation de ressources agricoles spécialisées, le contrôle de la qualité pendant la transformation et la création de produits nutritionnels et de santé. Ils ont engagé des discussions animées et constructives avec l'équipe technique de BoLaiKe concernant les défis techniques et les orientations pour l'optimisation des processus dans l'application de la technologie de lyophilisation pour améliorer la qualité, développer de nouveaux produits et parvenir à une production standardisée de produits agricoles spécialisés locaux (tels que les champignons comestibles, les fruits et légumes spécialisés et les produits aquatiques de la région du Jiangsu).

Les deux parties ont convenu que l'innovation collaborative entre l'industrie, le monde universitaire, les instituts de recherche et les utilisateurs finaux peut pleinement tirer parti de leurs atouts respectifs : les instituts de recherche fournissent un soutien théorique dans l'exploration des frontières, la recherche mécaniste, l'évaluation de la qualité et le prototypage de nouveaux produits ; tandis que les fabricants d'équipements proposent des solutions pour la mise en œuvre technique, la mise à l'échelle des processus, la personnalisation des équipements et les applications industrielles. Cet échange a jeté des bases solides pour une coopération future en matière de recherche technique conjointe, d’élaboration de normes, de développement des talents et de construction conjointe de plateformes de conversion à l’échelle pilote.

BoLaiKe a déclaré : “Nous sommes profondément honorés d'accueillir les experts de l'Institut de technologie de transformation de l'Académie des sciences agricoles du Jiangsu. Cet échange sert non seulement de test des capacités techniques et de la capacité d’industrialisation de BoLaiKe, mais présente également une précieuse opportunité d’apprentissage et d’inspiration. Les perspectives perspicaces des experts’ nous ont fourni une orientation cruciale pour le développement futur des produits, notamment en répondant plus précisément aux besoins de l’agriculture chinoise moderne pour améliorer la qualité et l’efficacité. Nous sommes impatients d'approfondir notre collaboration avec l'institut dans de multiples dimensions pour promouvoir conjointement l'application innovante et l'adoption généralisée de la technologie avancée de lyophilisation dans le secteur chinois de la transformation agricole.”

La visite de la délégation d’experts de l’Académie des sciences agricoles du Jiangsu a non seulement renforcé le dialogue et la coopération entre les fabricants d’équipements haut de gamme et les principales institutions de recherche agricole, mais a également donné un nouvel élan à l’application plus large et plus approfondie de la technologie de lyophilisation pour soutenir le développement de haute qualité de l’agriculture moderne en Chine. À l’avenir, Jiangsu BOLAIKE continuera de défendre la philosophie d’ouverture et de collaboration, en approfondissant les partenariats avec les instituts de recherche pour favoriser conjointement la modernisation de l’industrie de transformation des produits agricoles grâce à une technologie innovante. Nous nous engageons à contribuer davantage à garantir la sécurité alimentaire, à accroître la valeur des produits agricoles et à promouvoir la revitalisation des industries rurales.